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若何防护韭菜地蚕

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-08-17
摘要:韭菜味辛、甘、香,性温,无毒,有补肾助阳,开胃等效劳。古书上云云说,而现在菜场上卖的韭菜,是否有此效劳已不得而知了。这也难怪,现正在的韭菜,住的是暖房,吃的是奶粉似的化肥,速成法炮制,长得强悍肥厚,全然没了韭菜的特质。过去的韭菜,叶细且挺

  韭菜味辛、甘、香,性温,无毒,有补肾助阳,开胃等效劳。”古书上云云说,而现在菜场上卖的韭菜,是否有此效劳已不得而知了。这也难怪,现正在的韭菜,住的是暖房,吃的是奶粉似的化肥,速成法炮制,长得强悍肥厚,全然没了韭菜的特质。过去的韭菜,叶细且挺,拣洗时就可闻到微微辛辣的清香。烹炒时旺油锅,先下盐,再下韭菜,大火,待韭菜微软就可出锅。这韭菜,吃来爽口有咬嚼,滋味微微辛辣,细嚼略带甜昧,满口一股青青的香味。云云美好的韭菜,就半碗,无须其它菜,便可下三碗米饭。

  韭菜也和睦,易搭配,韭菜炒肉丝、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒蚬肉、韭菜炒干丝等等,都是江南家常名菜。韭菜还可用来裹馄饨、包团子、炒年糕,受人醉心。韭菜成长期长,开春便长,到暮秋着花为止,只须喝足水,吃饱肥料,它长得欢疾,割了一茬过十天半月又可接着割,为此,过去江南农户,种一畦韭菜是必不行少的。

  我家的韭菜地,正在沿河岗头,我父亲很珍爱,常睹他正在经心垦植,由于这畦韭菜是我家泰半年菜桌上的主力军。韭菜过三年后,再生技能会大降,须从头播种。地正在冬天就打算了,隔年暮秋拔了茄子后就深翻了地。过正月半父亲就带了我到地里捣腾起来了。先是正在地里洒了些乐果农药。我自作敏捷说:阿爸,此为防老鼠偷吃韭菜籽!父亲大乐:韭菜籽细,味重,有角并且尖,老鼠不爱吃,放农药是防治地蚕,一种喜吃韭菜根的害虫(地蚕:个如长大的蚕宝宝,特肥硕,口牙紫玄色。喂鸡绝佳)。父亲把播韭菜的畦整到低于地面,墒挖也深,角落再留窄埂。父亲说:韭菜喜湿,如此整地是为便当浇水,亦保湿保肥料。播上韭菜籽后,盖上层稻草灰,淋水,播种便告终了。初夏,新韭菜细细叶条长高盈半尺,一畦碧绿,随风滚动,煞是可爱。挎上竹篮,提上镰刀,上地割韭菜是我极其欢跃去做的事。我领职业前,父亲很端庄地告诉我:万物不行一味索取,要善待它们,唯有郑重付出,才有连接的成果。父亲照管我:早春,割了韭菜隔天要施大肥;盛夏,割了韭菜别忘弄把水草盖上,以防晒焦了韭菜头;深秋,韭菜着花了,不行马虎再割,要让韭菜长足结实籽;过冬,给韭菜铺层厚厚的灰肥也是需要的,一为追肥一为保暖免得冻坏。

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