欢迎光临——好运来高手论坛_好运来开奖论坛_好运来香港论坛免费资料

帮助中心 广告联系

好运来高手论坛_好运来开奖论坛_好运来香港论坛免费资料

热门关键词:

月饼有那些包装类型?

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-09-16
摘要:我邦月饼种类繁众,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、乃至日式等;就口胃而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有木樨月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝

  我邦月饼种类繁众,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、乃至日式等;就口胃而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有木樨月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从制型上又有光面与花边之分。

  个中,广式月饼更是以探求的用料,紧密的工艺,厉谨的创制,使其皮薄优柔,色泽金黄,图案斑纹玲珑浮凸,制型体面,馅大油润,馅料众样,质料不乱,韵味单纯,甘香美味,回味无量而成为月饼宗族的龙头大哥。令社会分别阶级,分别收入程度,分别糊口有趣的消费者垂涎,变成了地不分南北,人不分老少,举邦上下皆食广式月饼的潮水。乃至客居海外的华侨、留学生等,近至日本、东南亚、远至澳洲、美邦,都以广式月饼中为中秋弄月必备之佳品。广式月饼是目前最大的一类月饼,它泉源于广东及周边地域,目前已风行于天下各地,其特征是皮薄、馅大,大凡皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,外外光泽越过,越过的代外是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼,再有江门的丽宫陈皮月饼也是代外。

  京式月饼。京式月饼泉源于京津及周边地域,正在北方有必然墟市,其紧要特征是甜度及皮馅比适中,大凡皮馅比为4:6,以馅的迥殊韵味为主,口感脆松,紧要产物有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,再有五仁月饼等。

  苏式月饼。苏式月饼泉源于上海、江浙及周边地域,其紧要的特征是饼皮松散,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,紧要产物有杭州利民分娩的苏式月饼等。

  滇式月饼。滇式月饼紧要泉源并风行于云南、贵州及周边地域,目前也渐渐受到其它地域消费者的锺爱,其紧要特征是馅料采用了滇式火腿,饼皮松散,馅料咸甜美味,有奇异的滇式火腿香味,紧要产物是昆明吉庆祥分娩的云腿月饼。

  衢式月饼,可谓自成一体,是浙江省衢州市的地方特征。其特征是以芝麻为首要原料,以是衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其紧要代外有“杜泽木樨月饼”和中华百年迈字号“邵永丰麻饼” 。

  徽式月饼,其外皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),通过腌制加工,拌以簇新猪板油和白糖而成。紧要代外是“梅干月饼”。

  其它助式的月饼相对量较少,“年年中秋明月夜,岁岁月饼有分别”近年来,新格局月饼司空见惯。如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。下面咱们就来看看现今的新款月饼。

  *冰皮月饼:特征是饼皮无须烤,冷冻落后食。以透后的乳白色外皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口胃出各不无别,外貌相称谐美趣致。

  *冰淇淋月饼:全部由冰淇淋做成,只是用的月饼的模型,八月十五,已是中秋但炙热未全部去除,适口加凉速,也是许众消费者热衷的采取。

  *果蔬月饼:特征是馅料紧要是果蔬,馅心滑软,韵味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,于是更具新颖爽甜的韵味。

  *海味月饼:是对比珍奇的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口胃微带咸鲜,以甘香著称。

  *乘凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之服从。

  *椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味芳香,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜效力。

  *茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感平淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有簇新感。

  *保健月饼:这是前年才崭露的效力月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

  *像形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,众为儿童之食;外观灵活,是孩子们的新宠。

责任编辑:admin

百度新闻独家出品

新闻由机器选取每5分钟自动更新

手机: 邮箱:
联系电话: 地址: